Hạt hút ẩm Clay đá được làm từ đất sét hoạt tính và đá tự nhiên, một khoáng vật có sẵn trong tự nhiên với khả năng hấp thụ hơi ẩm trong không khí, trái ngược với tính chất của các vật liệu hấp thụ hơi ẩm tổng hợp khác. Hạt hút ẩm clay hấp thụ hơi ẩm thông qua các phản ứng vật lý, hóa học mà không làm thay đổi hình dạng của nó. Hạt hút ẩm clay hấp thụ và gắn kết các phân tử nước khắp bề mặt trong ngoài của nó. Hạt hút ẩm clay được coi là loại vật liệu hút ẩm ẩm hiệu quả và kinh tế bên cạnh các loại hút ẩm khác như Silica Gel hay Bột Cancilum Chloride.
Gói hút ẩm clay (khoáng sét) được dùng nhiều trong việc bảo quản các loại bánh kẹo, thực phẩm khô đóng hộp như đậu, hạt điều, hạt bí, các loại mứt, khô bò, khô mực, ...